地域の人に愛される、福岡の店をご紹介します。
「セ トレボン」では、多彩なパンが楽しめます。例えば、「セ・トレボンのメロンパン」は、サクサクのクッキー生地をミルクパンに乗せて焼き上げた逸品です。クッキー生地はしっとりと厚めで、…
福岡のハード系パンの先駆けとして知られるベーカリー。2025年11月に薬院から城南区別府へ移転し、移転後も開店前から行列が絶えない人気店。「お酒に合うパン」をテーマにした大人向けの…
コンセプト 「おかわりしたくなるやさしいパン」 マツパンでは、赤ちゃんの離乳食としても食べられるやさしい素材を使用した、こだわりのパンが毎日焼き上がっています。 特別感のあるパンと…
コンセプト ADAM DACOTAN(アダムダコタン)は架空の世界にある「石の街」。 その街に迷い込んだとき、偶然見つけた小さなパン屋 アマムダコタンのパンは、こだわりの国産…
パン職人と菓子職人の二刀流を貫くオーナーシェフが営む、中央区大宮の小さなブーランジェリー・パティスリー。看板は『ピスタチオクリームパン』『マロンクリームパン』などの個性的なクリーム…
サイラーは1994年開業し、オーストリアのことを知ってもらいたいという店主の思いから、オーストリアのお菓子やパンを多数取り扱っている。 サイラーの歴史は古く、1913年にオーストリ…
素材の美味しさを生かした、シンプルで素朴な味わいのパンがたくさんあります。 コンセプト 外観 大楠の住宅地にある、アパートの1階部分にあります。 大きな透明の引き戸が入り口です。 …
コンセプト 「パンに合わせて酵母や小麦を厳選し、パンの持っている味わいや食感を、最大限に引き出せるよう日々努力しています。」 (ブランジェカイチ)[https://www.boul…
西鉄大橋駅から歩いて10分ほど、天本ビル1階に店を構える人気ベーカリー。国産小麦を使ったハード系を主役に、あんこやカスタード、ハムまで店内で手づくりする丁寧な仕事ぶりが評判で、店頭…
元パティシエのオーナーが手がける、福岡市南区・大楠のブーランジェリー。バゲットやフランスパンを軸に、パイ生地を使ったデニッシュ系も評判で、『スイーツマリトッツォ』など菓子職人ならで…
コンセプト モロパン 〜第二章〜 不条理なことも起きうる世界で。 人の心に明かりを灯せるような。 世界の平和を祈る。 小さな力になれるように。 パンを焼き。 人に届けること。 モロ…
コンセプト 毎日食べられるご飯のようなパン作り 外観 マンションの1階部分にあります。 木材をふんだんに使った外観と黒字に白の文字で「パンや 日乃光 hinohikari」と書かれ…
1999年の開業以来、20年以上にわたり福岡で愛されるクリームパンの専門店。糸島産の小麦と卵を使い、保存料を使わないシンプルな製法で、ふんわりしっとりとした生地に仕上げている。看板…
2013年、室見川のほとりに開業したカフェ＆ベーカリー。店名は川の水と空に由来し、国産小麦とあんこ・ジャムなど自家製の素材にこだわる。約50種のパンが並び、1階がベーカリー、2階は…
東京・南青山発祥の食パン専門店〈VIKING BAKERY F〉の福岡平尾店。九州初出店として平尾に構え、こだわりの食パンを中心に多彩なパンが並ぶ。店内にはイートインコーナーがあり…
薬院の路地に佇む、自家製の天然酵母と米麹を使ったこだわりのパン屋。麹がもたらす自然な甘みと深い味わいが特徴で、開店の11時前から客が並ぶ小さな人気店。商品はカウンターで選んで伝える…
