ロマの栗の渋皮煮ブリオッシュ
熊本・人吉 丸目農園 甘い栗の渋皮煮とブリオッシュの甘さが合わさって優しい。 栗は煮てあるのに、瑞々しさを感じる。
自家製サワー種天然酵母・カルダモンシュガーバター カルダモンのレモンのような香りがとてもよい。 周りはカリッとなかはしっとりと甘い。 クラムは目が詰まっているので満足感あります。 カルダモンはスパイスの一種で、独特な強い香りから「スパイスの…
メロンパンのクッキー生地はしっとり柔らかく、優しいきび糖の甘さ！ 中はさらに柔らかく、かめばかむほどもちもちに！ きび砂糖の優しい甘さとこくがある。 パンとクッキーの中間のような感じ
クリームを食べると最初に甘酒の香り、その後にミルクの甘みがくる。 フランスパンは小麦の香りが豊かれ
ソースがパンに染み込みトロトロに！ 玉ねぎの甘みとパンの甘み、スモークベーコンの香りと塩気、プチプチハニーマスタードの食感が楽しめます。 耳はカリカリにやけていて食べやすい。
ベーグルは塩気がきいていて、もっちりした食感！ ずんだあんは粒があり、バターがまろやかでずんだあんとよくあう。
オーガニック甘夏&特別栽培七山産苺&サンゴールドキウイ ブリオッシュが生地のパンが美味しい。 ブリオッシュには、ホイップクリームとカスタードクリームがぎっしりと挟まれています。 フルーツの甘酸っぱさとクリームもパンもあってバランスがよい
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