
サクサクのクッキー生地をミルクパンに乗せて焼き上げました。 みんな大好き!!メロンパン… クッキー生地は少し厚めでしっとりめ。 下はミルクパンになっているのでそれだけでも美味しそう。 周りはよく焼けてて香ばしく、味わいが変化します! 説明通り、みんな大好きメロンパン!!

サクサクのクッキー生地をミルクパンに乗せて焼き上げました。 みんな大好き!!メロンパン… クッキー生地は少し厚めでしっとりめ。 下はミルクパンになっているのでそれだけでも美味しそう。 周りはよく焼けてて香ばしく、味わいが変化します! 説明通り、みんな大好きメロンパン!!

カスタードクリームをサンドしてフレンチ液にしみ込ませて焼き上げた。 ほっこりする味… カスタードがサンドされています。 甘いカスタードがフレンチトースト全体が甘くしっとりして感じる。

パンドミー食パンのもっちり生地で自家製のミルククリームをサンド やわらかな食感は、大人からお子様まで親しんでいただける美味しさです。 かむとミルクが溢れてくる。 ミルククリームは程よい甘さで、止まらずたくさん食べたくなります! パンはふんわりやわらかく、周りははりがあるけど食べやすい。 パンの端から端までクリームがあるのが嬉しい!

フランスで学んだ製法と配合で作っています。 生地のうま味とバターの香りが生きています。 噛むと少しサクッとした後はふわふわな食感がきます。 バターの香りがしっかりとし、ほんのり甘味があるクロワッサンです!

ローズマリーとオリーブの香り高いフォカッチャ。 おつまみにも… オリーブとローズマリーの香りがよい。 すごく柔らかいフォカッチ。 チーズも主張しすぎず、オリーブもしょっぱすぎず、全部の食材が一体となっているパン

バジルソースとベーコン… シンプルな生地と合わせて香りよく焼き上げました… 硬めのクラストにふんわりもっちりのクラム! バジルの香りほんのり。 ベーコンの塩気で食が進む。

ふんわりみるくパンのホットドッグ。 フランクソーセージに、ケチャップ・マスタード・レディッシュをのせて… ミルクパンがふんわりしていてほんのり甘みがある。 馴染み深い味わいのソーセージなので食べやすい。 マスタードやレディッシュは甘め。

美味しい甘さひかえめの小倉あんを、包んで焼き上げました… 粒あん。 葉っぱのような模様がついていかわいい。 パンは焼き目がつくかつかないかくらいの白いパンなので、お饅頭みたいでした!

ハーブ香るツナサラダをエクセラン生地で包み。 チーズをかけて焼き上げました。 塩気と甘味のバランスがよい ツナサラダはほんのり酸味がある。 パンはしっとりとふかふかで食べやすい。

はちみつバターを、ふんわりリボリロールにサンドしました。 真っ白でふわふわ! ハチミツバターの甘味が優しい。 滑らかなバタークリームとふわふわのパンが一体となって味わえる。

柚子胡椒を効かせためんたいを、バゲットに乗せて焼き上げました… ピリッとからいめんたいに、しその香りがさわやかないい匂い! バゲットはハード過ぎず、なかはふんわりしていて、まわりはカリッと胡麻の香りがする。

自慢のバゲットにバターをサンド。 これがいちばん美味しい食べ方!! 周りはしっかり、中身はふんわりとしたバケット。 塩気はほんのりついている。 バターとパンの甘味が油とともにかめばかむほどしみてくる。 一緒に肉や野菜と食べると良さそう!

サワークリーム、玉ねぎ、ベーコン、ブラックペッパー、オリーブオイルをくるみの生地で 薄い生地の中にクルミがたくさん詰まっています! チーズの代わりに、乗っているサワークリームの味が前面に出ています! 玉ねぎがあまく、ベーコンのしょっぱさとのコントラストが楽しめる。

クロワッサン生地に、フランス産のチョコレートを巻いて焼き上げました。 パリのパン屋さんの定番です。 サクサクなパンかと思いきやしっとりふんわり。 チョコレートはほんのり苦味もあるけども甘味もあるので食べやすい。

優しい甘さのはちみつバターをのせたプチレーズンパン… レーズンパンにハチミツの甘みが加わってどこを食べても甘くて食べやすい。 バターもあるので少し温めて食べると良さそう。

クリーム増量!!卵黄感いっぱい!! ジャージー牛乳を使った美味しいカスタード… ぷるんぷるんのなめらかカスタードたっぷり。 パン生地は薄めなのでクリームをしっかり味わえます!

豆乳で仕込みました!! きび糖を使用し、優しい味わいのふわふわパンに仕上がりました。 真っ白で見た目かわいい。 そしてふわふわ! 食べるとなめらか。 甘味をしっかり感じられる。 思いっきりくちに頬ばりたい。

マイルドな味わいのご馳走ビーフシチュー。 大人から子供まで美味しくお召し上がりいただけます… 甘口で野菜の味がしっかりと感じられるシチューが入っている。 マッシュルーム、ニンジン、玉ねぎ、じゃがいもなど入っている。 揚げパンとの相性抜群。 子供も大人も喜びそう。

スパイスを効かせたホットでスパイシーな辛口カレー味わい深く仕上げました。 カリッとした食感の後に辛さがくる。 スパイシーなカレーは結構辛味が強いが奥の方に甘みもうまみもあるので、どんどん食べてしまう。 パンはカリッともちっとしている。

フランスにおいても1930年代のでんとうてきな製法で作るバゲット その味を食感を再現すべく、手ごねにて生地をこね。 焼き上げています。 皮の部分の香り味わい。 中はもっちりむっちりとしています。 長時間熟成で、小麦のもつ甘み。 うまみを引き出しました。 クープ部分はバリバリ、クラストはふんわりしており、そのまま食べても、何か挟んでも美味しい。 日本人がお米を楽しむように、フランス人のようにバゲットを楽しむイロハが知りたいなぁと思いました!

長時間の熟成により小麦本来のうまみ、甘みを引き出しもっちり、シンプルなパン… もちもちでふわふわなパン! シンプルな小麦の香りと味わい! ジャムやチーズを乗せて、いろいろな楽しみ方をしました!

ふんわり生地に美味しいフランクソーセージを入れました… ふわふわの甘味のあるパンにチーズとゴマがのっている。 フランクの太さもちょうど良く食べやすい。 こどもから大人まで楽しめる味になっています!

生ハムとチーズをコクのある生地に、包み、ブラックペッパーを添えて… 生ハムは焼かれて味が濃縮されている。 そこにピリッとする黒胡椒がきいている。 チーズも乗っていておつまみにもなりそうなパン

パリのカフェの定番メニュー ロースハムとチーズのベシャメルソースでグラタン風… 強いチーズの味がバシッとします! なめらかなホワイトソースもたっぷり入っています! パンはチーズやホワイトソースに負けず、存在感をしっかりとはっきしている。

もっちり生地にチーズを入れました。 マリボー、サムソーなど味わい深い… もちもちの食感とチーズの濃厚な香りが口いっぱいに広がります! ふわふわのリュスティックに練り込まれたチーズがほどよく溶け込み、噛むほどに味わいが広がります!

じゃがいも、玉ねぎ、ベーコン きのこが香るグラタンみたいなタルティーヌ ベーコンとじゃがいもときのこにホワイトソースも合わせてありグラタンのよう。 マスタードが入っているが辛味は感じない。 ハードなパンだけど食べやすい。

香ばしいゴマのバゲットに、チキン、トマトをサンド。 フランスの定番サンドイッチ ゴマとマヨネーズの香りがよい。 チキンにも塩気がある。 ちょっと酸っぱい。 マスタードも入ってる。 パンはセミハード? ふわふわ。

永遠の人気No.1!! バゲットに練乳クリームをサンド… かみごたえのあるミニフランスパンにたっぷり練乳クリームが挟まっている。 ミニフランスはサクッと噛み切ることができるくらいのかたさ。 端から端までのクリームが塗ってあるのが嬉しい。

クロワッサンに、アーモンどークリームを合わせ焼き上げています。 フランスのパン屋さん定番の味。 焦がしたアーモンドと甘いアーモンドくリームがたくさん。 アーモンドスライスもたっぷり載っている。 クロワッサンだがアーモンドクリームでしっとりした食感になっている。