セ・トレボンのモッツァレラとオリーブのフォカッチャ

ローズマリーとオリーブの香り高いフォカッチャ。おつまみにも… オリーブとローズマリーの香りがよい。すごく柔らかいフォカッチ。チーズも主張しすぎず、オリーブもしょっぱすぎず、全部の食材が一体となっているパン

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サクサクのクッキー生地をミルクパンに乗せて焼き上げました。みんな大好き！！メロンパン… クッキー生地は少し厚めでしっとりめ。下はミルクパンになっているのでそれだけでも美味しそう。周りはよく焼けてて香ばしく、味わいが変化します！説明通…

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カスタードクリームをサンドしてフレンチ液にしみ込ませて焼き上げた。ほっこりする味… カスタードがサンドされています。甘いカスタードがフレンチトースト全体が甘くしっとりして感じる。

パンドミー食パンのもっちり生地で自家製のミルククリームをサンドやわらかな食感は、大人からお子様まで親しんでいただける美味しさです。かむとミルクが溢れてくる。ミルククリームは程よい甘さで、止まらずたくさん食べたくなります！パンはふんわ…

フランスで学んだ製法と配合で作っています。生地のうま味とバターの香りが生きています。噛むと少しサクッとした後はふわふわな食感がきます。バターの香りがしっかりとし、ほんのり甘味があるクロワッサンです！

バジルソースとベーコン… シンプルな生地と合わせて香りよく焼き上げました… 硬めのクラストにふんわりもっちりのクラム！バジルの香りほんのり。ベーコンの塩気で食が進む。

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