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薬院のパン屋「loma」ロマです。自家製天然酵母や麹を使ったパンを中心に作っています。 〠 福岡市中央区薬院3-7-15  ※5月のお休み→日月火  営業時間11:00---売り切れまで ✆092-406-3518  ☆麹のお問合せは→@y_agio
updated at: 2021-05-05 22:08:50

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loma ロマのアイテム

lomaのカルダモンブレッド 粗挽全粒粉

自家製サワー種天然酵母・カルダモンシュガーバター カルダモンのレモンのような香りがとてもよい。 周りはカリッとなかはしっとりと甘い。 クラムは目が詰まっているので満足感あります。 カルダモンはスパイスの一種で、独特な強い香りから「スパイスの女王」や「香りの王様」と呼ばれているそうですよ!

ロマのきび糖メロンパン

メロンパンのクッキー生地はしっとり柔らかく、優しいきび糖の甘さ! 中はさらに柔らかく、かめばかむほどもちもちに! きび砂糖の優しい甘さとこくがある。 パンとクッキーの中間のような感じ

ロマの塩麹バケットの甘酒ミルクフランス

クリームを食べると最初に甘酒の香り、その後にミルクの甘みがくる。 フランスパンは小麦の香りが豊かれ

ロマの自家製プチプチハニーマスタードとスモークベーコンのクロックムッシュ

ソースがパンに染み込みトロトロに! 玉ねぎの甘みとパンの甘み、スモークベーコンの香りと塩気、プチプチハニーマスタードの食感が楽しめます。 耳はカリカリにやけていて食べやすい。

ロマのずんだあんバター

ベーグルは塩気がきいていて、もっちりした食感! ずんだあんは粒があり、バターがまろやかでずんだあんとよくあう。

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