サルツシュタンゲルサンド

サルツシュタンゲルサンド塩味のパンにカマンベールチーズ、レタス、サラミ、ピクルスをサンド。薄く細長いさっくりとした食感のパンに美味しい薄切りサラミが端から端まで、はみ出るくらいたっぷり入っています。見た目よりさっぱり、ピクルスカリカリ。塩の結晶のある場所で味が変化する。

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カイザーゼンメルしっかりしたクラストとふわふわのクラム。塩味のある素朴な味わい。カイザーゼンメルは伝統的なオーストリアのパンで、地方によって呼び方が違う。カイザーゼンメルのカイザーの由来は諸説あるが、皇帝の王冠に似ている形状を指して…

カイザーゼンメル(ケシの実) カイザーゼンメルに沢山のケシの実がまぶされ、ところどころに塩の結晶が配置されています。

カイザーゼンメル(白ごま) カイザーゼンメルに白ごまがまぶしてあり、白ごまの風味が口いっぱいに広がります！伝統的なカイザーゼンメルには何も載せないらしいが、白ごまを載せるのはいつからどこで始まったんだろう？

マーガレットオーストリア風メロンパン、子供たちにも一番人気ふわふわのパンにしっとり甘いクッキー生地。星のような形もその甘さも、子供のおやつにぴったり！柑橘系の酸味はなんだろう？

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