ふわふわのパンにブルーベリーヨーグルトバターがたっぷり。
バタークリームにはブルーベリーの種の粒々や皮が入っているので丸ごと使用してあるよう。

ダコメッカのブルーベリーヨーグルトバター

ピスタチオのプリンにキャラメリゼせれたくるみがトッピングされている。
クリームもほろ苦いキャラメルクリーム。
ふわふわのパンはカカオか？
ピスタチオのプリンもそんなに甘くなく、大人向けのパン。

ダコメッカのピスタチオプリンアラモード

食べ応え抜群の厚切りベーコンにとろとろグラタン

グラタンとあるがフレッシュトマトとキャベツもサンドしてある。
ホワイトソースは酸味がありクリームチーズやマヨネーズのような味わい。
ベーコンのスモーキーさが最後にくる。
トマトやソースとの相性は抜群

ダコメッカの厚切りベーコングラタン

自家製ローストハムとグリエールチーズのシンプルサンド

ハム、チーズ、キャベツが入っている。
ハムは肉厚でかみごたえ抜群。
キャベツにかかっているドレッシングとチーズでまろやかさもある。

ダコメッカのグリエール&ハム

バターの香りとコクがよく感じられるブリオッシュ。表面にはお砂糖の塊がまぶしてあるため甘みもしっかり。
デザートのようなパン

ダコメッカの塩バターブリオッシュ

ブルーベリーとオレンピールが生地にねりこまれている。
大きなクリームチーズがはいっておりチーズケーキを食べているよう。

ダコメッカのブルーベリーとクリームチーズのルヴァン

たっぷりナッツとドライフルーツ
アマゾンカカオのルヴァン

アーモンド、クルミなどのナッツ、ドライフルーツがたっぷり。
生地にはカカオが練り込まれ、苦味が強く、甘みはほぼない、大人向けの味でした！

ダコメッカのアマゾンカカオ

さっくさくの生地にジューシーなリンゴが並んでいる。
どこを食べてもさっくさくで甘く、おやつにぴったり。

ダコメッカのリンゴのクイニーアマン

シナモンの香りがしっかりしている。
生地はよくあるふわふわのパン生地ではなく、パイ生地のようで食べやすい。
パンの中までしっかり甘みが感じられ、どこを食べてもシナモンが味わえる。

ダコメッカのシナモンロール

牛肉100%サルシッチャとグリル野菜のサンド

にんじん、紫キャベツ、カボチャ、茄子
牛肉100%のハンバーグがサンドされている。
パンの表面には麦やゴマなどの穀物系がまぶして焼いてある。
とろとろの茄子に、甘みのあるカボチャ、にんじんはさっくりとした歯応えで優しい甘みがしっかりでてる。
ハンバーグは肉肉しく、バーガーではあるがしっかりと肉を食べている気分になる。

ダコメッカのダコメッカバーガー

しょっぱい系かと思いきや、真ん中はチーズケーキのよう。
噛み切りやすいパンで周りはしょっぱい系のチーズ。
一つで甘いもしょっぱいも味わえるチーズパン。

ダコメッカのチーズジャンキー

カルダモンがアクセントのミルクティーとたっぷりナッツのリュスティック

カルダモンの香りが良い。
パンは周りは少し硬いが、中はもちっとしている。
表面まで甘い。
中にはナッツがたっぷり詰まってきて、さまざまな食感も楽しめる。

ダコメッカのカルダモンミルクティー

ドライトマトは甘味が強く、リコッタチーズは素朴なまろやかさ。
分厚めの自家製ハムは適度な塩気があり、歯応えもある。
コールスローがしたに敷き詰められている。
全体的に優しい味わいなのに、食べ応え抜群。

ダコメッカの自家製ハムとリコッタチーズのサンド

ほんのり酸味の効いたヨーグルトクリームがたっぷりサンドされている。
いちじくの優しい甘さと軽いヨーグルトクリームがよく合う。
軽いクリームなのでたっぷりサンドされていても保たれることなく食べられる。

ダコメッカのイチジクのヨーグルトクリームサンド

長いバナナがたっぷり入っている。
キャラメルクリームは苦味が強いが、まろやかさがあり、バナナと一緒に食べるとちょうど良く感じる。
チョコレート風味のパンもよく合う。

ダコメッカのキャラメルバナナチーズサンド

パンはほんのりと苦味があり、抹茶の香りがよい。
真ん中に少し硬めのレアチーズクリームが入っておりその周りに生クリームが入っている。
まるで、レアチーズケーキを食べているようです。

ダコメッカの抹茶レアチーズサンド

苦味のあるカカオのバスクチーズ風味のチョコとパンにたっぷりのホイップがサンドされている。
チョコはねっとりもったりとして濃厚な生チョコのようなチーズケーキのような舌触り。
どの部分を食べてもカカオの風味がかんじられるサンド。

ダコメッカのダブルショコラバスクチーズサンド

ザクザクのタルト生地にとろけるエッグアパレイユ

ザクザクのタルト生地に甘いエッグ生地がたっぷりと詰まっている。
たまご部分甘いだけでなく胡椒のようなスパイシーさも感じられる。
デザートにも朝食にも良さそうなタルト。

ダコメッカのエッグタルト

ジャスミン茶とたっぷりナッツ、クリームチーズ

ジャスミンの香を思いっきり吸い込める。
アーモンドにマカダミアナッツもはいっていてナッツ感とサクサク食感がプラス。
パンそのものはほんのりあまく、もっちり。
噛むたびにジャスミンが口の中に広がる、とても香りの良いパン。

ダコメッカのジャスミンリュスティック

チョリソーの形に沿ったパンで食べやすい。
チョリソーはピリ辛で肉の味がよく感じられる。
パンはほんのり甘みがあり、チョリソーと旨味を引き立て合っている。

ダコメッカのチョリソー黒ゴマロール

オリジナルスパイスを効かせたタンドリーチキンサンド

甘く炒められた玉ねぎにスパイスのたっぷり効いたタンドリーチキン、コールスローが挟まれている。
ほんのり塩気と玉ねぎの甘みがマッチしたサンド。

ダコメッカのタンドリーチキン

アンチョビキャベツとジャガイモ
ベーコンのシンプルサンド

アンチョビの入ったキャベツの野菜炒めのようなものと、フライドポテト、ベーコンがサンドされている。
野菜たっぷりでごはんにぴったり！！

ダコメッカのベーコンアンチョビキャベツ

低温調理チキンにマッシュルームのクリームソースを和えて

低温調理された鶏肉は優しい味わいで、キノコ達はキノコの味をよく出している。
自然な味わいで鶏肉とキノコが合わさっている。
そこにシャキシャキのむらさきキャベツが食感を与え、コールスローで酸味がプラスされている。
全体的に優しい味わいのサンド

ダコメッカのとりキノコ

自家製ツナとキュウリマリネの黒ごまリュスティックサンド

にんじん、玉ねぎなどが入った自家製ツナのサラダにシャキシャキのきゅうりのマリネがサンドされている。
黒胡麻のリュスティックは胡麻の香りがよく、ツナサラダに芳ばしさをプラスしている。

ダコメッカのツナキュウリ

MIXナッツ、チョコ、ホワイトチョコのバリバリガナッシュ

ナッツは香ばしく、焦キャラメルのように少し苦い。
口どけのよいチョコの中にホワイトチョコとナッツが合わさっている。
ナッツとチョコをダイレクトに味わえるパン。

ダコメッカのチョコチョコ

チョコムースのようなチョコレートのガナッシュとその下にカスタードクリームが入っている。
クリームの食感は近いので一体感がある。
パンはカカオ風味で少しもっちり。
チョコレートを思いっきり食べたいときにおすすめ。

ダコメッカのプレミアムガナッシュ

カカオの香りの良いチョコクリームがたっぷりつまっている。
ねっとりなめらかなクリーム。
パンの方は甘みが少なく、クリームとのバランスが取れている。
一番上にクッキーのようなものがのっており、それを食べるのも楽しい。

ダコメッカのチョコクリームパン

上にクッキーのようなものがのっている。
なめらかだけど少しねっとりとしたクリームが詰まっている。クリームは少し茶色い。
濃厚なクリームパン

ダコメッカのクリームパン

カカオ生地は上はかりかりなかはしっとりとしている。
ラズベリーにはピスタチオがまぶしてあり、ラズベリーの酸酸味がしっかりと味わえる。
カカオ生地とラズベリーの相性は抜群。

ダコメッカのフランボワーズボストック

ほろ苦いカカオの層と甘いしっとりした層がある。
その上に洋梨を乗せて焼いてある。
スライスされた洋梨は甘くてジューシー。
おやつにも朝食にもよさそう。

ダコメッカの洋梨ボストック

バリバリのカカオ生地としっとりとした生地の二層になっている。
甘い焼きバナナが上にのっていてる。
おやつにも朝食にも良さそう。

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