ブランジェカイチのマンゴーのマリトッツォ

マンゴーソースをしいてます。キューブ状のマンゴーを並べました。マンゴーソースがブリオッシュにぬってあり、全体にマンゴーの風味を感じられる。クリームはプレーンと同じバニラの香りがよい。角切りのマンゴーが飾ってあり、見た目も爽やかで夏っぽい。

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