E-jiのマスカルポーネムースの大福

E-jiのマスカルポーネムースの大福マスカルポーネとラズベリーのムースにちょっとビターなスポンジ。もっちもちの求肥ラズベリームースが甘酸っぱいのでただ甘いだけのケーキではない。口いっぱいに頬張りたくなる大福ケーキ

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ブーランジェリーパティスリーエイジのピスタチオクリームパン苺入りピスタチオクリームはミルキーそこに生のいちごの甘酸っぱさが加わって一気に新鮮なものを食べているような気分になる。クロワッサンの端と底はザクザクしてる。

E-jiのピスタチオクリームパンサクサクのクロワッサンにピスタチオクリームがたっぷり挟まれています。ピスタチオクリームはそこまでピスタチオは強くはなくて、風味がついてるくらい。ほんのり甘い。ピスタチオクリームの中には、おそらくチェリー…

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E-jiのモンティクリストチーズとベーコンのフレンチトースト重みのある、しょっぱいフレンチトースト。中までたまごがしっかりしみていて、ふわふわな食感が楽しめます。ベーコンは外だけでなく、中にも入っています。また、くろ胡椒が効いてい…

E-jiのカレードックハードなクラストに柔らかいクラム！ソーセージの下にカレーが敷いてあります。スパイシーだけどフルーティなカレーがパンとの相性がよい。

E-jiの塩パン周りはバリバリとしているが中はもっり。バターがじんわりとしみでてくる。塩気は強すぎず弱すぎでちょうど良い

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