### コンセプト
「パンに合わせて酵母や小麦を厳選し、パンの持っている味わいや食感を、最大限に引き出せるよう日々努力しています。」
(ブランジェカイチ)[https://www.boulanger-kaiti.jp/]

### 外観
高宮駅西口近くの歩道橋からほど近いビルの一階にあります。
ガラス張りで、外から中の様子がわかります。
ガラスの扉を開けて中に入ります。

### 内観
白を基調とした店内に壁際一面に腰高の棚が設置されています。

### 最寄り駅

### 営業時間・定休日
- 月曜日: 10:00~19:00
- 火曜日: 10:00~19:00
- 水曜日: 10:00~19:00
- 木曜日: 10:00~19:00
- 金曜日: 10:00~19:00
- 土曜日: 10:00~19:00
- 日曜日: 定休日

### 提供形態
- テイクアウト

### 支払い方法
- 現金

### 駐車場
- 無(コインパーキング)

**絶対に路駐はやめましょう！**

### ブランジェカイチの歴史
- 2020/02 福岡県福岡市南区玉川から福岡県福岡市南区高宮へ移転

国産牛すじ使用。
数種のスパイスを使い、ルーから手作り。
牛すじがごろっと入ったカレーパン。
スパイスの効いたカレーがたまらない！

牛すじカレーパン

サクサクのクッキー生地とふわふわのパン。
ここまで、ふわふわなパンは滅多におめにかかれない！

メロンパン

もっちりとしたプレーンな生地のパンです。
そのまま食べても！

もちもちの食感と口の中に広がる塩味。
小さな子供が「私は塩パン！」と叫んでいたのが印象的

もっちり塩パン

バゲットに自家製粒あんとフレッシュバターをサンド

甘さ控えめの粒あんとバターの美味しいフランスパン！
パンが硬くなる前に早めに食べましょう！

アンバターフランス

甘酸っぱいドライフルーツがたっぷり入ったクリームチーズは絶品！
ハードなパンにクリームチーズが染み込んだ場所はもう‥

ドライフルーツとクリームチーズのサンド

ぴりっとした本格的なタンドリーチキンと野菜がロデブパンに挟まれています。
スパイスの効いた大人なパン！
小さなお子様には注意が必要です

自家製タンドリーチキンサンド

発酵バターを使いました。
サックサクの食感

噛むと濃厚なバターの味と風味がザクザクという音と同時に広がります！
クロワッサン好きにはたまらない！
ちなみに、子供は皮を剥いで食べていました！

クロワッサン

塩の効いた目玉焼きとオリーブの美味しい！
見た目も味も抜群！

クロックマダムはクロックムッシュに目玉焼きを乗せた料理。

クロックマダム

豊かなシソの香りが食欲をそそります！
もちっとしたエピとベーコンの塩味で一気に食べてしまいま！
ご飯に合いそう‥

青じそのエピ

チーズとバジルの最強具合わせ！もちもちのフォカッチャの食感とチーズのコクとバジルの風味が口いっぱいに広がります。

フォカッチャは「火で焼いたもの」や「炉端で焼く」という意味らしい(ショセツアリ‥)

バジルとチーズのフォカッチャ

バリッバリのデニッシュ生地の食感と甘さ控えめのマロンの実とペーストが楽しめます

マロンデニッシュ

“ふくや”の明太子を使っています。

ハードなクラストと明太子の染み込んだふわふわのクラム。明太子フランスは福岡の定番パン

明太フランス

アンチョビオリーヴを三日月形に包みました。
ワインのお供にも‥

アンチョビオリーブの塩味がたまりません。
ワインにも、ビールにも‥
お酒が飲みたくなりますね！

アンチョビオリーヴの包み焼き

くるみ入りの生地にピーナッツバターをサンド

程よい甘さのピーナッツバターとパンに含まれるクルミの歯応え、パンの噛みごたえが堪らない。クルミパンだけでも楽しみたい！

自家製ピーナッツバターのくるみサンド

2種のチーズとベーコンの入ったボリュームたっぷりのパン

カリッとした皮としっとりとしたクラム、チーズの存在感が抜群！

ロデヴとは南フランスにある小さな街の名前
外はカリッと中は大きな気泡と水分をたくさん含んだしっとりみずみずしいのが特徴

ベーコンチーズロデヴ

手づくりのラムレーズンバターをはさみました。

ハードなパンと甘酸っぱいラムレーズンバター。噛むとラムレーズンバターの果汁がクラムに染み込みが素晴らしい

ラムレーズンフランス

自家製カスタードクリームにピスタチオペーストを合わせました

掴めないほどふわふわのパンに甘さ控えめのカスタードクリーム、ピスタチオのペーストが包まれています。
おやつにぴったり！

ピスタチオクリームパン

手づくりの生チョコキューブの下に、マスカルポーネのクリームを敷いています。

バリバリのデニッシュ生地に生チョコとマスカルポーネが乗っています！
見ての通り贅沢に生チョコがのっていて満足な一品。

デニッシュはもともと「デンマーク」由来のという意味だけど、デンマークでは「ヴィナーボズ(ウィーンのパン)」と呼ばれているらしい

生チョコデニッシュ

自家製あんこをブリオッシュ生地で包みました。
きび糖のやさしい甘さ。

あんこが甘くて美味しいです！ふわふわのパンに包まれて美味しい

ブリオッシュあんぱん

香り良いクリームとふわふわパン。子供のおやつにぴったり

クリームパン

ふわふわのパンにスパイシーなバターチキンカレーが入ったパン。

バターチキンカレーうますぎ！

バターチキンカレーの包み焼き

ふわふわのパンに濃厚ピーナッツバター。
買って2日目に食べてもふわふわ。当日に食べたかったorz

ふわふわの白ぱんのピーナッツバターサンド

ドライオレンジとホワイトチョコが練り込まれた生地。噛むとドライオレンジの甘酸っぱさとホワイトチョコの甘さが広がります。

カンパーニュとはフランス語で「田舎パン」という意味でパリ近郊の街で作られていた。
パリ市民はこのパンを食べなら故郷を思い出していたらしい‥

ドライオレンジとホワイトチョコのカンパーニュ

甘いマロンペーストと甘い生地、おやつにぴったり！ふわふわすぎる生地は形を保てないほど‥

マロンブリオッシュ

とてつもないもちもち感、染み出すほどのはちみつとバターを含んで、噛むたびに甘さとコクが口に広がります。底の部分で固まっているはちみつとバターは絶品、絶対に食べてくださいね！

じゅわっとはちみつとバター染み込むパン

固めのパンに胡椒の効いたパストラミビーフと赤キャベツ、赤玉ねぎ、レタスがサンドされている。スパイスの効いたお肉とパンを一緒に食べると凄まじくおいしい。ずっしり重いパンは１つで満腹になります！

パストラミビーフのサンド

固めのパンにエビとアボカドクリームをの定番組み合わせをサンドしたパン。トマトとレタスも入って満足！少し酸味のある別のクリームがはいってる？

エビアボカド

今月はブランジェカイチのパンを楽しみました
１つでお腹いっぱいになるようなものから、幾つでも食べられるような、小さめの甘いパンがありました。

種類も豊富で1ヶ月投稿し続けてもまだ足りない！
また、通い詰めます！

次はどこに行こうかな(^^)
おすすめがあったらぜひ教えてください！

ブランジェカイチのパン

フランス産のチョコを使用
アクセントにゆずのジャムを入れました

バリバリのデニッシュに、チョコが包まれています。柚子ジャムのアクセントが効いていてあっという間になくなってしまいます。

デニッシュショコラ

手づくりの牛すじ煮込みを包みました。

牛すじ煮込みパン

丹波の黒豆のフランスパン

リッチなブリオッシュ生地のメロンパンです。

柔らか生地、カスタードの香り、噛むとなくなります。
サクサク甘いクッキー生地、それ以外の場所もさらに甘い

ブリオッシュメロンパン

バジルソテーしたきのこを包みました。

バジルソテーされたきのこがたくさん入っています。
しめじ、えのき、あと、しいたけかな？
きのこ好きにはオススメ！

きのこのバジルソテー包み焼き

柔らかくもっちりした生地にスパイスの効いたタンドリーチキンが載っています。
ピリッと辛いので、子供には注意。
ブランジェカイチさんのカレーは美味しい！

自家製タンドリーチキンのごろごろピザ

モッツァレラチーズとトマトのトッピング

みずみずしいトマトの存在感、柔らかくもっちりした生地と焦げ目のついたチーズがたまらない！
美味しい。ふわふわで子供も噛みやすい！

ピッツァマルゲリータ

りんこのデニッシュ
下にしいたカスタードとキャラメルが甘酸っぱいリンゴと好相性^_^

デニッシュ生地のバリバリと、甘酸っぱいリンゴの果汁。
そして、カスタードが染み込んだ部分がたまらない。

りんこのデニッシュ

ブランジェカイチのパン
今回は、惣菜系のパンを買ってました！
マルゲリータやタンドリーチキンに使われているもっちりとしたパンが好きなことがわかった！

あ、ぶどうパン買えてないorz
また、行きます！
次は、どこにいこうかな(=^▽^)σ🍞

バジルとチーズのクロックムッシュ

ロデヴにホワイトソースとベーコンがサンドされています。
上には、バジルとたっぷりのチーズが載ったクロックムッシュ。
バジルソースの香りとチーズのコク、ベーコンの肉汁と濃厚なホワイトソースが口いっぱいに広がります。
カリカリのクラムとふわふわのロデヴがたまりません！

バジルとチーズのクロックムッシュ

もっちり塩ぱん
もっちりしたプレーンな生地のパンです。
そのまま食べても！

もっちりとした食感の塩パン。
ほのかな塩の味がします。
サラダと一緒に食べたり、スープに浸したり、いろいろな楽しみ方がありそう！

もっちり塩ぱん

トマトとマリボーチーズのベーコンサンド
濃厚なマリボーチーズとフレッシュトマトをサンド

ジューシーなトマト、ぴりっとパンチのあるベーコンにしっとりとしたチーズのバランスがよいです。それはがハードなパンに挟まっていてがっつり食べたい時にぴったりです。

トマトとマリボーチーズのベーコンサンド

レーズンパン

もちもちのレーズンパン

レーズンパン

プレーンベーグル

クラストはしっかりとした弾力、クラムはもっちりふわふわ。ほのかな塩味がする。
いろいろな、ジャムやスプレッドを塗って食べると楽しめます。

プレーンベーグル

チーズベーグル

もっちりふわふわ、チーズが練り込まれ、塩味が効いています。
クラストには焼いたチーズがあり、香ばしい

チーズベーグル

チョコベーグル

ホワイトチョコが練り込まれたココア味の生地が甘く、周りにまぶしてあるチョコはビター。
中は甘いため、周りのチョコがビターでも食べやすいです。
生地はベーグル特有のまったり感はあまり感じず、もちもちしっとりでベーグルが苦手な人にもおすすめ。

チョコベーグル

渋皮栗のベーグル
国産小麦でつくったもっちり生地に、イタリア産、渋皮付くりをゴロゴロ包みました。

もっちりふわふわ、ほんのり甘い。渋皮栗の甘さがたまらない！

渋皮栗のベーグル

ブランジェカイチのパン
今回は、ブランジェカイチさんのベーグルを購入しました。
ふわふわもちもちの食感と味わいがたまらない！

ブリオッシュ生地に生クリームとマスカルポーネのクリームをたっぷりサンドしました。

バニラの香りが豊かなクリームが詰まっている。
そのままでも十分なふわふわのブリオッシュにたっぷりとクリームが詰まっていて贅沢なマリトッツォ

ブランジェカイチのマリトッツォ

マンゴーソースをしいてます。
キューブ状のマンゴーを並べました。

マンゴーソースがブリオッシュにぬってあり、全体にマンゴーの風味を感じられる。クリームはプレーンと同じバニラの香りがよい。角切りのマンゴーが飾ってあり、見た目も爽やかで夏っぽい。

ブランジェカイチのマンゴーのマリトッツォ

ふわふわのブリオッシュにふしゅっとしたクリームが挟まっている。
ピスタチオクリームと白いクリームが荒く混ぜてあり、クリームの濃淡を味わえる。
ピスタチオの香ばしい香りが口に広がる。

ブランジェカイチのピスタチオのマリトッツォ

ふわふわのブリオッシュにバニラかおるクリームがつまっている。
いちじくの独特な酸味と香り、みずみずしさがプラスされて味わい深い

ブランジェカイチのイチジクのマリトッツォ

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ブランジェカイチ

国産牛すじ使用。
数種のスパイスを使い、ルーから手作り。

牛すじがごろっと入ったカレーパン。
スパイスの効いたカレーがたまらない！

メロンパン

サクサクのクッキー生地とふわふわのパン。
ここまで、ふわふわなパンは滅多におめにかかれない！

もっちり塩パン
もっちりとしたプレーンな生地のパンです。
そのまま食べても！

もちもちの食感と口の中に広がる塩味。
小さな子供が「私は塩パン！」と叫んでいたのが印象的

アンバターフランス
バゲットに自家製粒あんとフレッシュバターをサンド

甘さ控えめの粒あんとバターの美味しいフランスパン！
パンが硬くなる前に早めに食べましょう！

ドライフルーツとクリームチーズのサンド

甘酸っぱいドライフルーツがたっぷり入ったクリームチーズは絶品！
ハードなパンにクリームチーズが染み込んだ場所はもう‥

自家製タンドリーチキンサンド

ぴりっとした本格的なタンドリーチキンと野菜がロデブパンに挟まれています。
スパイスの効いた大人なパン！
小さなお子様には注意が必要です

クロワッサン
発酵バターを使いました。
サックサクの食感

噛むと濃厚なバターの味と風味がザクザクという音と同時に広がります！
クロワッサン好きにはたまらない！
ちなみに、子供は皮を剥いで食べていました！

クロックマダム

塩の効いた目玉焼きとオリーブの美味しい！
見た目も味も抜群！

クロックマダムはクロックムッシュに目玉焼きを乗せた料理。

青じそのエピ

豊かなシソの香りが食欲をそそります！
もちっとしたエピとベーコンの塩味で一気に食べてしまいま！
ご飯に合いそう‥

バジルとチーズのフォカッチャ

チーズとバジルの最強具合わせ！もちもちのフォカッチャの食感とチーズのコクとバジルの風味が口いっぱいに広がります。

フォカッチャは「火で焼いたもの」や「炉端で焼く」という意味らしい(ショセツアリ‥)

マロンデニッシュ

バリッバリのデニッシュ生地の食感と甘さ控えめのマロンの実とペーストが楽しめます

明太フランス
“ふくや”の明太子を使っています。

ハードなクラストと明太子の染み込んだふわふわのクラム。明太子フランスは福岡の定番パン

アンチョビオリーヴの包み焼き
アンチョビオリーヴを三日月形に包みました。
ワインのお供にも‥

アンチョビオリーブの塩味がたまりません。
ワインにも、ビールにも‥
お酒が飲みたくなりますね！

自家製ピーナッツバターのくるみサンド
くるみ入りの生地にピーナッツバターをサンド

程よい甘さのピーナッツバターとパンに含まれるクルミの歯応え、パンの噛みごたえが堪らない。クルミパンだけでも楽しみたい！

ベーコンチーズロデヴ
2種のチーズとベーコンの入ったボリュームたっぷりのパン

カリッとした皮としっとりとしたクラム、チーズの存在感が抜群！

ロデヴとは南フランスにある小さな街の名前
外はカリッと中は大きな気泡と水分をたくさん含んだしっとりみずみずしいのが特徴

ラムレーズンフランス
手づくりのラムレーズンバターをはさみました。

ハードなパンと甘酸っぱいラムレーズンバター。噛むとラムレーズンバターの果汁がクラムに染み込みが素晴らしい

ピスタチオクリームパン
自家製カスタードクリームにピスタチオペーストを合わせました

掴めないほどふわふわのパンに甘さ控えめのカスタードクリーム、ピスタチオのペーストが包まれています。
おやつにぴったり！

生チョコデニッシュ
手づくりの生チョコキューブの下に、マスカルポーネのクリームを敷いています。

バリバリのデニッシュ生地に生チョコとマスカルポーネが乗っています！
見ての通り贅沢に生チョコがのっていて満足な一品。

デニッシュはもともと「デンマーク」由来のという意味だけど、デンマークでは「ヴィナーボズ(ウィーンのパン)」と呼ばれているらしい

ブリオッシュあんぱん
自家製あんこをブリオッシュ生地で包みました。
きび糖のやさしい甘さ。

あんこが甘くて美味しいです！ふわふわのパンに包まれて美味しい

クリームパン

香り良いクリームとふわふわパン。子供のおやつにぴったり

バターチキンカレーの包み焼き

ふわふわのパンにスパイシーなバターチキンカレーが入ったパン。

バターチキンカレーうますぎ！
#ブランジェカイチ　#バターチキンカレーパン

ふわふわの白ぱんのピーナッツバターサンド

ふわふわのパンに濃厚ピーナッツバター。
買って2日目に食べてもふわふわ。当日に食べたかったorz

ドライオレンジとホワイトチョコのカンパーニュ

ドライオレンジとホワイトチョコが練り込まれた生地。噛むとドライオレンジの甘酸っぱさとホワイトチョコの甘さが広がります。

カンパーニュとはフランス語で「田舎パン」という意味でパリ近郊の街で作られていた。
パリ市民はこのパンを食べなら故郷を思い出していたらしい‥

マロンブリオッシュ

甘いマロンペーストと甘い生地、おやつにぴったり！ふわふわすぎる生地は形を保てないほど‥

じゅわっとはちみつとバター染み込むパン

とてつもないもちもち感、染み出すほどのはちみつとバターを含んで、噛むたびに甘さとコクが口に広がります。
底の部分で固まっているはちみつとバターは絶品、絶対に食べてくださいね！

パストラミビーフのサンド

固めのパンに胡椒の効いたパストラミビーフと赤キャベツ、赤玉ねぎ、レタスがサンドされている。
スパイスの効いたお肉とパンを一緒に食べると凄まじくおいしい。ずっしり重いパンは１つで満腹になります！

えびアボカド

固めのパンにエビとアボカドクリームをの定番組み合わせをサンドしたパン。トマトとレタスも入って満足！少し酸味のある別のクリームがはいってる？

えびアボカド

デニッシュショコラ
フランス産のチョコを使用
アクセントにゆずのジャムを入れました

バリバリのデニッシュに、チョコが包まれています。柚子ジャムのアクセントが効いていてあっという間になくなってしまいます。

牛すじ煮込みパン
手づくりの牛すじ煮込みを包みました。

ブリオッシュメロンパン
リッチなブリオッシュ生地のメロンパンです。

柔らか生地、カスタードの香り、噛むとなくなります。
サクサク甘いクッキー生地、それ以外の場所もさらに甘い

きのこのバジルソテー包み焼き
バジルソテーしたきのこを包みました。

バジルソテーされたきのこがたくさん入っています。
しめじ、えのき、あと、しいたけかな？
きのこ好きにはオススメ！

自家製タンドリーチキンのごろごろピザ

柔らかくもっちりした生地にスパイスの効いたタンドリーチキンが載っています。
ピリッと辛いので、子供には注意。
ブランジェカイチさんのカレーは美味しい！

ピッツァマルゲリータ
モッツァレラチーズとトマトのトッピング

みずみずしいトマトの存在感、柔らかくもっちりした生地と焦げ目のついたチーズがたまらない！
美味しい。ふわふわで子供も噛みやすい！

Boulanger Kaiti - ブランジェ カイチ

★★★☆☆3.48 ■2019 10/24〜28まで大丸イベント出店します ■予算(夜):～￥999

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ブランジェカイチ (高宮/パン)

福岡市南区にあるブランジェカイチは、メインに国産の小麦粉を贅沢に使用し、長時間熟成発酵させた美味しいパンを販売しています。また、ブランジェカイチでしか味わえないパンを全国へ発送していますので、是非ご賞味ください。

ブランジェカイチ

【公式】ブランジェカイチのホームページ｜福岡市南区

ブランジェカイチ、福岡市 - 「いいね！」900件 - パンの製造、販売のパン屋さん

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大通りから一本入った路地裏にあり、古民家をお洒落にリノベーションしたパン屋さん。イートインスペースもあるので購入したパンをその場で楽しむこともできる。看板メニューの「カレーパン（210円）」のカレーは国産豚バラ肉をたっぷり使用し、具材の一つ一つが大きくゴロッとしており、後味があっさりした本格的なカレー。外側はフランスパンなど二種類のパン粉を使用しておりカリカリサクサク。他にもハード系、ソフト系、揚げパン、タルト系、ホットドッグ系、そして独創的なオリジナルパンまで種類が豊富。もっちりした食感の生地に岩塩をトッピングした「塩パン」や、「ミルクフランス」もあっさりとした甘さで人気。

Retty（レッティ）

ブランジェ・カイチ - Retty(レッティ)

高宮駅前に移転オープンされたパン屋さんです。此方は以前は第一薬科大学に近い所で開業されてましたが高宮駅前に移転してオープンされました。開店日は長蛇の列、開店の1時間前にはもう行列が出来てました。お店は以前もパン屋さんがあった所なんですが以前の店に比べたらかなり狭い感じは拭えません。なんとか３０分程行列に並んでパンを６つ購入してみました。牛筋カレーパン２３０円。国産牛筋を玉葱やリンゴやバナナと一緒にトロトロになるまで煮込んだカレーパンです。クロワッサン１５０円。発酵バターを使って仕上げたサクサクのクロワッサンです。餡バターフランス230円。バケットに自家製庵とフレッシュバターをサンドしてあります。ドライフルーツとチーズのサンド220円。メロンパン150円。ソーセージとラタトゥイユのサンド３２０円。パンを買ったらオ...高宮ブランジェカイチ（BoulangerKaiti）

高宮　　　ブランジェ カイチ （Boulanger Kaiti） - Beauty Road　　マユパパのブログ

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【楽天市場】ブランジェカイチ | みんなのレビュー・口コミ

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Boulanger Kaiti - ブランジェ カイチ | RETRIP[リトリップ]

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